Yannis Gaban
Koordination Plant-Based Uni Team Zürich, Plant-Based Universities
Biografie
Yannis Gaban ist Student an der Universität Zürich, koordiniert das dortige Plant-Based Uni Team und beteiligt sich aktiv an abolitionistischen Tierrechtsprotesten. Seit rund zwei Jahren setzt er sich für die Rechte von Tieren ein.
Beim Kongress
Raum Yvonne 
Institutionelle Veränderung als Katalysator für systemischen Wandel
Institutionen, besonders Universitäten, haben einen sehr grossen Einfluss auf die ganze Gesellschaft. Als Plant-Based Universities verändern wir nicht nur die servierten Mahlzeiten in Universitäten, sondern auch, wie Menschen pflanzliche Verpflegung wahrnehmen und wie normal es erscheint. Was können andere Institutionen daraus lernen?